秋冬季是吃鱼的最好季节，也是体弱者进补的好时机。鱼类产品所含有的蛋白质非常容易被人体所吸收，属优质的蛋白。另外，鱼肉中脂肪中的脂肪酸有降糖、保护心脏、防癌的作用。鱼肉中还....

事实上，咖啡对身体健康的伤害并没有你想像的这么严重，只要你懂咖啡，其实可以喝出更多的健康好处。首先，下文所说的咖啡是指纯咖啡，是指不添加牛奶、糖浆或者任何其他物质的咖啡，....

产后进补，大家首先想到的就是喝汤，但是从营养学的角度来说，不能光喝汤而不吃肉，要知道汤里的营养毕竟有限，而肉里的胶质纤维比较丰富，还能促进肠道蠕动。另外，产妇不应该吃得太....

茄子不仅好吃，还有很多保健和治疗作用，茄子中含丰富的维生素p，是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用，可以降血压。其次，茄子含有葫芦巴碱及胆碱，在小肠内能与过多胆固醇结合，排....

人的体内永远喜欢温暖的环境，身体温暖，微循环才会正常，氧气、营养及废物等的运送才会顺畅。早餐吃热食，才能保护胃气。早晨，人体的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态，假如这时....

看似普通的粥，养生的妙处却是无穷。我国传统医学认为，喝粥能滋生精液，培养胃气，助消化。不仅如此，不同的粥在不同时段喝也有不同的好处，比如早上喝玉米粥能提神，晚上喝小米粥则....

俗话说：“布衣暖，菜根香。”不少被丢弃的菜根其实也有较高的食疗和外敷药用价值，只要彻底清洗，合理利用，就能达到营养保健、防病祛病的作用。白菜根味甘性微寒，具有清热利水、解....

口服钙片需要在胃酸的作用下分解成钙离子，被充分吸收。餐时或餐后胃酸最多，这时最利于钙的吸收。但钙离子也会促进胃酸分泌，如空腹服钙，会引起胃酸过多，会伤胃。因此最好餐后服用....